¡CONTENEDOR ORGÁNICO!

 








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AZUKRERIK GABEKO ETXEKO MERMELADA! / ¡MERMELADA CASERA SIN AZÚCAR!

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Hace unos meses, los y las jóvenes del segundo curso de Cocina y Restauración del IMFPB Basauri OLHUI realizaron un taller de mermeladas ecológicas donde utilizaron productos de temporada. Para ello contaron con la ayuda de Haizea de Olatxuko laboreak. Terminaron haciendo 4 tipos de mermeladas, con azúcar y sin azúcar, y nos han enviado una de las recetas que utilizaron para que nos animemos a hacerla ahora que pasamos más tiempo en casa: Mermelada de calabaza, naranja, dátiles y limón Ingredientes: - 1kg de calabaza (butternut) - 3 dátiles - 3 naranjas (zumo) - 1 limón (zumo) - 5gr goma xantana - Un toque de vainilla (opcional) Elaboración: 1. Limpiamos, pesamos y troceamos la calabaza con la piel. Lo introducimos en el horno a 180ºC durante 20 min. 2.    En un recipiente añadimos el zumo de naranja y de limón, los dátiles y calentamos 10 minutos. 3. Trituramos. 4. Pesamos la goma xantana, usaremos solo 0,05% del peso de la calabaza. 5. Añadimos poco a
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  ESKOLAKO AGENDA 2030RAREN IKASTURTE BERRIA HASI DA Ikasturtea hasi da eta, horrekin batera, Eskolako 2030 Agenda ere abian jarri da. Iaz programaren prozesu berri bat hasi zen, 2023-2024 ikasturte honetan islatuko diren berrikuntza askorekin. Aurten, berrikuntza gisa, esku hartzeko plana burutzeari ekingo diogu esklusiboki, eta ikasleek udalerrian eta herritarrengan eragin positiboa izango duen ekintza eraldatzailea antolatzeko eta abian jartzeko ardura izango dute. Horrela, herritarrak sentsibilizatzeko lana egingo dute, pertsonek ingurunearekin duten harremanean aldaketa bultzatuz, gizartearekiko eta gure planetarekiko errespetu handiagoa izan dezaten. Blog honen bidez, prozesuan zehar gertatzen diren aurrerapen guztiak ikusi ahal izango dira. Beraz, Eskolako Agenda 2030ari buruzko informazio guztiaren berri izateko bloga bisitatzera animatzen zaituztegu. COMIENZA UN NUEVO CURSO DE AGENDA 2030 ESCOLAR El curso escolar ha comenzado y, con él, la Agenda 2030 Escolar tam
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KAREAGA-GOIKOA JASANGARRIA / SOSTENIBLE

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Pasa den azaroaren 5ean, Donostiako Kursaal Jauregian "25 urte Jasangarritasunaren alde" ekitaldia egin zen, Iñigo Urkullu Lehen dakaria, ekitaldiko burua izanik. Honetan 500 pertsona inguru elkartu ginen (neska-mutilak, gurasoak, irakasleak, kargu politikoak...) eta helburu nagusia ingurugelaren 25.urteurrena ospatzea zen. Aldi berean,  Eskola jasangarrien VII Aitzatespena ziurtagirien banaketa egin zen eta ziurtagiri hau hartu zuten ikastetxeen artean Basauriko Kareaga Goikoa izan zen. Hona hemen taldeko argazkia. El pasado 5 de noviembre, se realizó el evento "25 años por la sostenibilidad" en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián presidido por el Lehendakari, Iñigo Urkullu. Acudimos unas 500 personas (alumnado, familias, profesorado, cargos políticos, ...) y el objetivo principal era celebrar el 25 aniversario de Ingurugela. Al mismo tiempo, se realizó el reparto del VII Reconocimiento a las escuelas sostenibles y entre otros centros, subió Kare
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